素材と技術に正直な本格クレープと焼菓子を、一緒につくる仲間募集！

querofune（クロフネ）にて、クレープおよびフィナンシェを中心とした製造業務を担当していただきます。
主な業務は、仕込み、クレープの焼成、焼菓子（フィナンシェ等）の製造、品質管理です。すべての工程で「素材・鮮度・手仕事」を大切にしており、マニュアル作業ではなく、理由を理解したうえでの製造を重視しています。
将来的には、製造全体の流れを把握し、他スタッフへの指示やフォロー、現場の段取り調整などもお任せしたいと考えています。少人数のチームのため、一人ひとりの裁量が大きく、技術だけでなく考え方も活かせる環境です。